لقد تم افتتاح مطعم "سان ميخالي" للمأكولات التقليدية اليونانية في قرية سان ميخالي الهادئة والصغيرة في جزيرة سيروس المطل على البحر وعلى المناظر الخلابة لغروب الشمش.
SAN MIHALI
ERMOUPOLIS, SYROS
GREEK FINE DINING
Cyclades, Bio Products and Ingredients
يركز مطعنا على نطاق واسع من الجودة وموسمية المكونات والمنتوجات الحيوية. يتم جمعها مباشرة من المنتجين المحليين، وبالتالي يتم تغيير قائمة الطعام على أساس كل موسم. لقد تم التركيز بشكل كبير على التقنيات التقليدية لفرن الحطب ، وبالتالي نحث زوارنا لاكتشاف جانب جديد من المطبخ اليوناني.
فريقنا
رئيس الطهات ألكسندرس كركتسانس ومديرة المطعم فاني بناقبولو وأعضاء الفريق يدعوكم الى رحلة خاصة في تذوق الطعام اليوناني مع أفضل ضيافة وخدمة ممكنة .
كان يدرس الهندسة المعمارية ولكن حلم الطفولة بان يصبح طاهيا طغى عليه. تخرج من مدرسة اللو مند شيف في اثينا وعمل في افضل المطاعم Alex
"open fire”.وهو متخصص في تقنيات الطبخ م
وفرن الحطب
مشروع دلي
Local products of Cycladic Island
ولدت فكرة انشاء مساحة جديدة يتمكن الزائر اكتشاف وتذوق المكونات والمنتوجات المحلية . هذه الفكرة أصبحت حقيقة واقعة في مايو 2018 .يقدم مشروعنا
"San Mihali Deli Cafe"
للزائر تجربة نكهات مختلفة والاتحاق بدروس مختلفة للطهي وحلقات ابداعية اخرى.
